枯草芽孢桿菌可作為微生物調(diào)節(jié)劑,起到改善水質(zhì),抑制有害微生物,營(yíng)造優(yōu)良的水生生態(tài)環(huán)境。由于養(yǎng)殖水體中動(dòng)物長(zhǎng)期高密度養(yǎng)殖,大量的餌料殘?jiān)?、?dòng)物殘骸、糞便沉積物等污染物堆積,極易導(dǎo)致水質(zhì)惡化,危害養(yǎng)殖動(dòng)物的健康,甚至減產(chǎn),造成損失。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展危害巨大。而枯草芽孢桿菌可通過(guò)養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)或空間位點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)定殖在水體中,形成優(yōu)勢(shì)菌群,抑制水體中有害病原菌(如弧菌、大腸桿菌)等有害微生物的生長(zhǎng)繁殖,從而改變水體和底泥中的微生物數(shù)量和結(jié)構(gòu),可以有效預(yù)防水生動(dòng)物因水質(zhì)惡化引起的疾病。同時(shí),枯草芽孢桿菌作為一種能分泌胞外酶的菌株,其分泌的多種酶類能有效分解水中的有機(jī)物,改善水質(zhì)。例如,枯草芽孢桿菌產(chǎn)生的幾丁質(zhì)酶、蛋白酶、脂肪酶等活性物質(zhì),可以分解水中的有機(jī)物,降解動(dòng)物飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅使動(dòng)物能夠充分吸收和利用飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能大大改善水質(zhì);枯草芽孢桿菌還可以調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水的pH值。
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